2015年06月25日

夏メニュー

6月も残りわずかとなりました。
梅雨らしいジメジメとした天候が続いております。
皆様、如何お過ごしでしょうか。
当店では夏メニューをご提供させていただき2週間が過ぎようとしてます。
今回のメニュー、エスカルゴやグルヌイユ等、日頃では食べない食材を使用しておりますので、私としてもお客様に召し上がっていただけるか不安でしたが、皆様大変喜んで召し上がってくださるご様子を見て、私も一安心しております。

また、ランチのスープも冷製に変更しこちらも御好評いただいております。
益々と暑くなってくる夏。
食材や調理法を変え皆様によりご満足いただける夏メニューに仕上げていきたいと思っております。
是非、皆様ご賞味下さいませ。
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posted by オーナーシェフ山田直正 at 21:02| Comment(0) | 日記
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